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「食也日料」位于嘉興八佰伴商城B1層。一家專注日料套餐的小店,怎樣從鱗次櫛比的餐飲環境中脫穎而出,搏得來來往往食客們的注意,是品牌需要突破的。

在大眾的印象里,日料店往往被打上強烈的風格烙印,我們想打破既往的風格桎梏,在保有日料空間特色的基礎上融入新的元素。日本是一個時尚潮流的都市,日本料理不是只有傳統的樣子,他也可以表現當下的觀感。

「食也」作為一個新的日料文化品牌,我們想根植于當下文化,向大家傳遞一個年輕時尚的潮流日料??臻g構成中也保留了傳統曲徑幽通的日式禪意。同時運用了很多街頭潮流的元素,比如雜亂無章的貼紙、 金屬瓦楞板、霓虹燈等等。在傳統空間構架的骨骼上, 披上一套“新”的外衣。是一種對傳統的挑戰但也是一種新的融合。


項目名稱:食也日料
項目地址:嘉興八佰伴商城
項目面積:80m2
項目負責:巫國源
設計團隊:唐子雯 / 回凌凱 / 占錦明 / 黃豆豆
圖文撰寫:黃豆豆
插畫:黃豆豆
完工時間:2019.12.05


▲ 食也門頭插畫

▲ 軸測空間功能分析圖

▲ 用餐空間A

▲ 用餐空間A

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作品信息

  • 創作時間

    2020/01/21

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